Si e appena conclusa la 37° edizione del campionato mondiale della pizza a Parma. Una tre giorni di altissimo livello dove ha visto oltre 1000 gare con 700 partecipanti da 53 nazioni diverse.
Un evento dove sua maestà la PIZZA l’ha fatta da padrona con un esplosione si sapori e colori. Un livello altissimo e con pizze incredibili portate al giudizio della giuria.
Vi erano un totale di 5 giudici: un giudice da forno che valutava da 0 a 100 la manualità, la velocità e la pulizia della postazione e 4 giudici di sedia che valutavano sempre da 0 a 100 il gusto e l’originalità.
Il Blue Bandit, noto locale di procchio a tema pirati, è l’unica pizzeria elbana ad aver avuto l’onore di partecipare a questa spedizione dove con la sua pizza a raggiunto il 23 esimo posto nel mondo su 700 partecipanti.
Alla sua prima partecipazione penso che possano essere piu che soddisfatti di essersi confrontati con i migliori locali del mondo e aver raggiunto questa ottima posizione.
Intevistato Maurizio Leonzio titolare dell’attività: “Per noi c’era molta emozione essendo alla prima partecipazione e vedendo fin da subito la qualità dei concorrenti e dei loro prodotti, non nego che la soddisfazione è stata tanta al momento della proclamazione. Non ci aspettavamo un risultato cosi alto con cosi tanta concorrenza valida, ringrazio tutta la mia ciurma del bel risultato raggiunto e vi aspetto a provare una pizza a questo punto: mondiale!”
