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L’Accademia della cucina ricorda Elbano Benassi

Sabato alla Sala della Gran guardia alle 17 e 30, con amici e clienti del ristoratore

L'Accademia della cucina ricorda Elbano Benassi

L’Accademia della cucina, sezione Elba, nella Sala della Gran Guardia il 6 aprile alle ore 17.30, ricostruirà a figura di Elbano Benassi. Presiedono all’incontro un gruppo di amici e clienti di Elbano, primo fra tutto Marcello D’Arco, che si è prodigato nella raccolta di documenti e testimonianze, insieme a Cesare e Paloma Moretti, Giovanbattista Fratini e Massimo Scelza, e altri ancora che vorranno intervenire.