Il Comune di Marciana, in collaborazione con lo chef Alvaro Claudi e il suo staff, la condotta Slow Food, il Circolo Amici di Poggio, in uno scenario di straordinaria bellezza, illuminato dalla luce del tramonto, presentano la cena a tema “A cena con Napoleone – Omaggio a Campeggi” ore 20 nella piazza del Calello a Pomonte.
La cena prevede il seguente menù:
Antipasti:
Cannoncino di pasta sfogliata alle verdure e formaggio forte
Composta di Maria Walewska
Crostone di petto d’oca affumicato
Primi piatti:
Risotto mantecato con fagioli bianchi e erbe odorose
Pasticcio sfogliato di maccheroni alla finanziera
Piatto forte:
Pollo alla Marengo
Piselli alla Clamart
Dessert:
Torta glassata al cioccolato con salsa di fichi, limoni e mandorle dolci. L’intera serata sarà accompagnata dalla musica di Giulio Scapigliati.
Per info e prenotazioni :
339-5486621
339-7330543
345-0439135
